2010年4月16日
料理講習会のご案内です！

＜大阪北生協ふれあいセンター桜塚でのお料理講座＞

大阪府豊中市にある大阪北生協ふれあいセンター桜塚（コープ桜塚のとなり）で、
お料理講座をしています。
講習日は5月21日（金）テーマは『あじを美味し！ヘルシー洋風おかず』、

7月23日（金）『お肉で夏をのり切ろう！スタミナおかず』です。

詳しくは、http://www.osakakita.or.jp/mytime/tokubetsu/cook.htmlから。
受講生募集中です！

※NHK文化センター大阪教室で募集中のお料理講座
詳しくは、http://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_524000.htmlから。
受講生募集中です！


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杉本節子

京都市生まれ。杉本家九代目の次女。
財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長。
料理研究家。

京都文教短期大学家政学部卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、フランス料理研究科に師事、その後フランス料理専門情報誌編集、フリーライター、食品メーカーのメニュー開発などに携わる。同財団では18年3月より一般見学コース『京町家　くらしとお番菜』を開設、同家に伝わるくらしとお番菜について、案内役と料理を担当する他、女性誌などで料理提案を行い料理研究家として活躍。祇園祭のはれの行事食をはじめ、同家と京都に伝わる伝統食を継承している。

※杉本節子の京町家だいどこ日記 始めました！

 

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「財団法人 奈良屋記念杉本家保存会」お問い合わせページへ

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