『はんなり・京ひなみ』の「京の町家」のコーナーで京町家杉本家の暮らしを季節を追ってご紹介します。
折々の室礼、生け花、そして京商家に伝わる食・おばんざい、お楽しみに。

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 4月19日(月)NTTドコモの京都情報新サイト『はんなり・京ひなみ』がはじまります。

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.sugimotoke.or.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/150

杉本節子

京都市生まれ。杉本家九代目の次女。
財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長。
料理研究家。

京都文教短期大学家政学部卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、フランス料理研究科に師事、その後フランス料理専門情報誌編集、フリーライター、食品メーカーのメニュー開発などに携わる。同財団では18年3月より一般見学コース『京町家 くらしとお番菜』を開設、同家に伝わるくらしとお番菜について、案内役と料理を担当する他、女性誌などで料理提案を行い料理研究家として活躍。祇園祭のはれの行事食をはじめ、同家と京都に伝わる伝統食を継承している。

杉本節子の京町家だいどこ日記 始めました!

ならや日記に関するお問い合わせは、財団法人 奈良屋記念杉本家保存会まで。

ならや日記トップページへ戻る